The month of August is summer vacation in Japan.

spend a summer evening in a beer garden
夏の夜［夕暮れ時］をビアガーデンで過ごす

spend one's summer holidays in Hawaii
夏休みをハワイで過ごす

spend most of the summer vacation in
夏休みの大部分を～で過ごす

The month of August is summer vacation in Japan.
日本では、8月といえば夏休みだ。

I pounced on a wonderful opportunity to spend my summer vacation in Hawaii.
夏休みをハワイで過ごせるという素晴らしい機会に飛び付いた。

By the time you get this postcard, I'll be back from my summer holiday in Vienna.
あなたがこのはがきを受け取る頃には、私はウィーンでの夏期休暇から戻っているだろう。